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EPICERIE FINE DE NOËL - Côté Boulangerie

Notre pain aux châtaigne

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité Parfait pour accompagner fromage et foie gras.

Pain de campagne

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité.

Pain blanc tradition

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité. Parfait pour accompagner viandes et poissons…

Pain de seigle

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité Parfait pour accompagner le saumon, fromages et caviar.

Nos 6 mini viennoiseries

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité.

Notre brioche pur beurre

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité.

Notre Panettone

Une sélection et un travail signé Jérôme Ryon.

Les 6 mignardises

Surprises sucrées pour finir le repas en gourmandise.

Notre pain d’épice

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité.
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EPICERIE FINE DE NOËL - Côté fromager

Petit Brillât Savarin truffé

Une sélection et un travail signé Jérôme Ryon.
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EPICERIE FINE DE NOËL - Bûches Maison

Notre bûche chocolat noisette

Bûche chocolat Guanaja , Biscuit moelleux et son croustillant noisette. Crémeux au praliné.  

Notre bûche Exotique

Bûche aux fruits exotiques, crémeux et biscuit à la noix de coco

Notre bûche Riz Orange

Bûche Riz au lait à la vanille de Tahiti, Biscuit amandes et marmelade orange.

Notre bûche marron

Bûche aux marrons, Biscuit léger, crémeux onctueux et brisures de châtaignes
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EPICERIE FINE DE NOËL - Chocolat maison

Ballotin de chocolat maison

.
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PARTIR AVEC UN SOUVENIR

Affiche de l'hôtel de la cité By Cyril ObeHoffer

Nous avons réalisé un projet d’affiches en partenariat avec Cyril ObeHoffer – artiste Plasticien Carcassonnais. Vous avez sûrement déjà dû contempler ses affiches de Carcassonne ou des plus beaux sites de notre territoire local.
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BIEN-ÊTRE - CellCosmet
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BIEN-ÊTRE - Cinq Mondes
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BIEN-ÊTRE - CellMen
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EPICERIE FINE - Produits d'exceptions
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Le pâté en croute maison

Pâté en croute maison au veau, volaille et cochon, foie gras et pistaches, un chutney d’oignons en accompagnement.

Le foie gras aux truffes

Foie gras extra cuit au naturel et truffes noires et sa confiture de figues en accompagnement

Le foie gras

Foie gras extra cuit au naturel et sa gelée de coing en accompagnement.

Le Caviar Daurenki impérial maison Pétrossian

Un caviar d'une extême finesse au goût pronnoncé de noisette. En partenariat avec la Maison Pétrossian  

Notre pain aux châtaigne

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité Parfait pour accompagner fromage et foie gras.

Pain de campagne

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité.

Pain blanc tradition

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité. Parfait pour accompagner viandes et poissons…

Pain de seigle

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité Parfait pour accompagner le saumon, fromages et caviar.

Nos 6 mini viennoiseries

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité.

Notre brioche pur beurre

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité.

Notre Panettone

Une sélection et un travail signé Jérôme Ryon.

Les 6 mignardises

Surprises sucrées pour finir le repas en gourmandise.

Notre pain d’épice

Fabrication maison par le boulanger de l'hôtel de la Cité.

Petit Brillât Savarin truffé

Une sélection et un travail signé Jérôme Ryon.

Notre bûche chocolat noisette

Bûche chocolat Guanaja , Biscuit moelleux et son croustillant noisette. Crémeux au praliné.  

Notre bûche Exotique

Bûche aux fruits exotiques, crémeux et biscuit à la noix de coco

Notre bûche Riz Orange

Bûche Riz au lait à la vanille de Tahiti, Biscuit amandes et marmelade orange.

Notre bûche marron

Bûche aux marrons, Biscuit léger, crémeux onctueux et brisures de châtaignes

Ballotin de chocolat maison

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Affiche de l'hôtel de la cité By Cyril ObeHoffer

Nous avons réalisé un projet d’affiches en partenariat avec Cyril ObeHoffer – artiste Plasticien Carcassonnais. Vous avez sûrement déjà dû contempler ses affiches de Carcassonne ou des plus beaux sites de notre territoire local.
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